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부드러운 오색발효현미 300g
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     부드러운 오색발효현미 Dr.Rice


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     농사장인의 햅쌀 오색발효현미 Dr.Rice


    우리가 예전부터 먹고 자란 지금도 먹고 있고 앞으로도 우리 아이들이 먹게 될

    세상에서 최고로 건강한 쌀을 생산하고 있습니다.

     

    우리 아이에게 안심하고 먹일 수 있는

    소중한 분들께 감사한 마음을 전달 할 때 가장 먼저 찾게 되는

     

    Dr.Rice는 사랑입니다.





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    누가 생산하나요?


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    자연이 제 이치대로 순환할 수 있도록 도우면 그 건강한 생명력이

    그 건강한 생명력이 다시 사람을 도울 거람 믿으로


    상생촌은 오늘도 농사를 넘어 생명을 짓습니다.






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    Dr.Rice는 무엇이 다른가요?


    1. 원료가 다릅니다.

    우렁이 농법으로 무농약 · 유기농 쌀만을 생산하는 상생촌에서 농사부터

    수확, 정미, 유통을 책임지는 믿을 수 있는 무농약쌀로 만듭니다.



    2. 풍부한 영양을 담았습니다.

    오색현미의 다양한 영양을 골고루 담아 발효하였습니다.

    도정하지 않은 껍질로 인해 풍부한 영양과 찰지고 고소한 밥맛을 냅니다.



    3. 온 가족이 맛있게 먹을 수 있습니다.

    발효공법으로 현미를 백미처럼 부드럽게 만들어 소화율을 높였습니다.

    현미식을 힘들어하는 남녀노소 누구나 부담없이 맛있게 드실 수 있습니다.



    4. 취사와 보관이 편리합니다.

    100% 현미이지만 미리 물에 불려놓을 필요가 없습니다.

    발효과정에서 껍질이 부드러워지기 때문에 바로 씻어서 밥을 하셔도 됩니다.

    2인분 분량의 쌀을 진공포장하여 신선하고 편리하게 보관할 수 있습니다.



    ※ 발효제품 특유의 냄새가 있을 수 있으나, 제품에는 문제가 없으니 안심하고 드십시오.




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    Dr.Rice는 어떻게 농사 짓나요?

     



    우렁이 농법 이야기

     

    농사는 사람에게 꼭 필요한 귀한 일이지만, 보다 일손을 줄이고 많은 양을 수하려면

    어느 정도 자연의 희생을 바랄 수밖에 없습니다.

    잡초도 존재의 이유가 있고, 흙 속에 사는 무수한 생명들도 그 역할이 있는데

    농약과 화학비료는 오직 사람의 편의만을 위한 것이기 때문입니다.

     

    상생촌은 이미 서른 해 이전부터 이에 대한 고밍을 시작했고, 오늘에 이르기까지

    자연과 사람이 함께 살아갈 수 있는 친환경농법을 꾸준히 발전시켜 왔습니다.

    잡초는 우렁이의 먹이가 되고 그 활동은 다시 토양을 살리며

    그렇게 튼튼히 자란 벼는 병충해를 굳건히 견뎌 다시 사람들에게

    건강한 쌀을 전해주는 우렁이 유기농법

     

     

    "자연에서 얻은 오색 보석알"

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Dr.Rice로 어떻게 맛있는 밥을 짓나요?

     

     

    1. 살살 씻어주세요.

    무농약, 유기농쌀은 충분한 물에서 살살 헹거내 쌀 표면의 먼지와 이물질만 제거하여도 충분합니다.

    쌀을 씻을 때 힘을 줘 박박 씻어내거나 너무 여러번 헹궈내면, 쌀눈이 떨어져 나가거나 쌀이 깨지기도 하고

    유산균 발효쌀인 Dr.Rice는 쌀 내부에 침투하고 남은 유익한 유산균이 쌀 표면에서 많이 묻어있어

    살짝만 헹거주시는게 좋습니다.


    ※ 쌀뜬물의 색이 찰흑미와 같은 진한색의 유색미와 유산균 때문에 탁한색입니다.

    자연스러운 현상이니 놀라지 마세요.



    2.  첫 물은 가장 좋은 물로.

    건조한 상태의 쌀은 처음 물에 닿을 때 순간적으로 많은 양의 수분을 흡수합니다.

    밥맛을 최고로 좋게 하려면, 쌀 씻눈 물은 냄새가 없는 정수로 하는 것이 좋습니다.

    첫 물은 먼지만 제거한다는 느낌으로 재빨리 휘저어 버려주세요.



    3. 미리 불릴필요 없는 현미.

    일반적으로 현미는 물에 충분히 불려(하루정도) 밥을 해야 백미처럼 편하게 먹을 수 있지만

    Dr.Rice 는  미리 물에 불리지 않아도 부드럽고 쫄깃한 밥을 드실 수 있습니다.

    유산균으로 발효하는 과정에서 현미의 단단한 섬유질이 부드러워지고 액상의 유산균을 뿌리고

    발효실 안에서 숙성되는 동안 일부는 '발아'의 과정도 이러지기 때문입니다.

    번거롭지 않고 편하게 건강한 현미밥을 드실 수 있도록 해드리는 것이 상생촌의 보람입니다.



    4. 압력솥에 직거나, 전기밥솥에선 '현미취사'.

    압력솥을 사용하시는 가정에서는 압력솥의 추가 돌기 시작하면 불을 줄이고 2분정도 더 열을 가해주세요

    불을 완전히 끈 후 5분간 더 뜸을 들여주시면 좋습니다.

    전기밭솥으로 현미밥을 짓는다면 '현미취사'기능을 이용하시고, 전기밥솥의 눈금대로 물의 양을 맞춰주세요

    전기밥솥의 경우에도 마찬가지로 취사 후 10분 정보 뜸을 들이신 후 드시면 물에 불리지 않아도

    아주 맛있는 오색현미밥이 됩니다.

      

    5.  물 맞추는 법.

    백미 밥과 물 맞추는 법은 같이 해주셔도 무관합니다.

    손가락이 모두 잠기고 손등이 시작하는 부분을 기준으로 취향에 따라 물 양을 조절하시면 됩니다.

    Dr.Rice현미밥은 물의 양 조절보다는 취사 후 뜸을 오래 들여주시는 것이 밥맛을 높이는데 도움이 됩니다.

     

     

     

    6. 다른 잡곡을 썩는 비율.

    Dr.Rice로 밥을 하시면 100% 현미밥도 부담스럽지 않습니다.

    현미식이 처음이라 백미를 썩어서 밥을 짓는 경우, 정해진 비율은 따로 없습니다.

    Dr.Rice와 백미의 비율을 1:1 또는 1:2로 밥을 하고 조금씩 Dr.Rice의 양을 늘이셔도 됩니다.

     

     

     

     

     

     

     

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    어떻게 배송되나요?

     

    300g 씩 3팩이 선물용 박스에 포장이 되구요

    선물용이라 배송시에는 별도의 무지막스에 넣어서 보내드립니다.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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    보관은 어떻게 하나요?

     

    1. 개봉후에는 지퍼를 닫고 가급적 냉장보관 하세


     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


     

     

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    Dr.Rice의 제품 구성은 어떻게 되나요?


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    상품 상세정보
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    생산자 - 원산지 국내산
    브랜드 - 모델명 -
    상품정보제공 고시 상세정보
    상품정보제공 고시 상세정보
    품목 식품(농수산물)
    상세정보
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    포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 부드러운 오색발효현미 Dr.Rice 300g
    생산자/수입자 영농조합법인 상생
    원산지 경북 상주
    제조연월일(포장일/생산연도), 유통기한/품질유지기한 제품별도표기
    농축수산물 표시사항 제품별도표기
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